Παγκόσμια αναγνώριση για τη μαστίχα (EUROKINISSI)
Μία μοναδική παράδοση της χώρα μας και συγκεκριμένα της Χίου έχει πλέον παγκόσμια αναγνώριση. Η καλλιέργεια της μαστίχας αποτελεί πια στοιχείο της Αυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας, καθώς η UNESCO την ενέταξε στο σχετικό κατάλογο.
Πρόκειται για μία αναγνώριση της αξίας αυτού του στοιχείου της πολιτιστικής μας κληρονομιάς, αναφέρει ανακοίνωση του υπουργείου Πολιτισμού, που επισημαίνει ότι αυτή η κίνηση εντάσσει την καλλιέργεια της μαστίχας σε ένα παγκόσμιο σύστημα για την ανάδειξη και τη διαφύλαξη των ζωντανών παραδόσεων.
Η καλλιέργεια και η εξαγωγή της μαστίχας αποτελεί ένα μοναδικό, παγκοσμίως, προνόμιο της Χίου, καθώς μόνο στο νότιο τμήμα του νησιού είναι δυνατή και ο παραδοσιακός τρόπος φροντίδας των δέντρων και συγκομιδής μεταβιβάζεται προφορικά και εμπειρικά από γενιά σε γενιά.
