Επιτροπή ειδικών επιστημόνων καλεί την κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου να μειώσει κατά το ήμισυ τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη ζάχαρης.
Κάτι που ίσως δεν γνωρίζουμε είναι ότι η ζάχαρη αποτελεί λιγότερο από το 5% των απαραίτητων ημερήσιων λαμβανόμενων θερμίδων.
Σύμφωνα με έρευνα που έγινε στο Ηνωμένο Βασίλειο, όλες οι ηλικίες καταναλώνουν το όριο της προτεινόμενης ημερήσιας πρόσληψης επί δύο.
Η Επιστημονική Συμβουλευτική Επιτροπή για την Διατροφή (SACN), θέλει να μειώσει κατά το ήμισυ την συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη της ζάχαρης ώστε να μειωθεί ο κίνδυνος της παχυσαρκίας και να βελτιωθεί η οδοντική υγεία.
Ο καθηγητής Ian Macdonald, ο πρόεδρος της επιστημονικής ομάδας, δήλωσε: «Αποδεικνύεται ότι η ζάχαρη είναι ιδιαίτερα επιβλαβής για την υγεία και ότι όλοι πρέπει να μειώσουν τη ζάχαρη που λαμβάνουν. Μειώστε τα σάκχαρα, αυξήστε τις φυτικές ίνες και η ζωή σας θα γίνει καλύτερη και υγιέστερη».
Η αγγλική κυβέρνηση ανέφερε ότι θα υιοθετήσει τις προτάσεις της συμβουλευτικής επιτροπής και ότι θα τις χρησιμοποιήσει για την ανάπτυξη μιας εθνικής στρατηγικής για την παιδική παχυσαρκία.
Η ζάχαρη βρίσκεται στα ζαχαρούχα ποτά, στα δημητριακά, σε είδη ζαχαροπλαστικής, στο χυμό φρούτων και επιπλέον προστίθεται στο τραπέζι μας καθημερινά.
Σημειώνεται ότι ένα ανθρακούχο αναψυκτικό περιέχει περίπου εννέα κουταλάκια ζάχαρης
